Sachsen – Gelungener Jahresauftakt in der Köhlerhütte

Veröffentlicht am 22. März 2024 von Stefan Klee

Nach ein paar Anläufen hat es nun im März endlich mit einem Besuch bei Heiko Schmidt in der Köhlerhütte geklappt. Hotel und Restaurant Köhlerhütte – Fürstenbrunn im Erzgebirge, Schlafen, Essen, Tagung, Wandern, Wellness (koehlerhuette.com) Nach einer hERZlichen Begrüßung und einer ersten Erfrischung durften wir das gemütliche Hotel mit Restaurant und Köhlerhütte besichtigen. Bei vielen Gesprächen […]

Mehr

Fit for FIT 2024

Veröffentlicht am 21. März 2024 von Stefan Klee

Frühlingsanfang mit Fachgespräch: Der Bistro Talk an der Hotelfachschule Heidelberg – HOFA HD, der am 20. März anstelle des Fit for Fit im Kalender stand, verlief etwas anders als gewohnt und auch anders als geplant. Neun interessierte Schülerinnen und Schüler aus G- und F -Stufe wurden ergänzt um acht Ehemaligen, die sich sowohl für den […]

Mehr

Hotel-Eröffnung Barthel’s Boutique Hotel – Wirtshaus am Dom

Veröffentlicht am 27. Februar 2024 von Stefan Klee

Noch vor der offiziellen Eröffnung durfte die Region Franken das Barthel’s Boutique Hotel mitten in der Altstadt von Würzburg – gleich neben dem Dom besichtigen. Familie Barthelmes hatte schon seit mehreren Generationen an diesem Standort verschiedene Gastronomie und nun wurde ein Hotel neu gebaut. Schon beim ersten Eindruck in der Lobby mit Bar– diese wirkt […]

Mehr

Südwesten: Heidelberger Wiedersehen auf der Intergastra

Veröffentlicht am 7. Februar 2024 von Stefan Klee

Nach der „Zwangspause“ seit 2020 war die Freude groß, wieder einen Tag auf der Messe zu verbringen. Für die Mitglieder der Regionen Stuttgart, Bodensee und Karlsruhe-Baden begann der Messetag am 6. Februar mit einem besonderen Mittagstisch im Restaurant der Nationen, anlässlich der IKA/Olympiade der Köche, die nur alle vier Jahre stattfindet. Es konnten im Vorfeld […]

Mehr