Einladung zum Neujahrstreffen, Region Hamburg

Liebe Heidelberger,

wir freuen uns sehr, euch zum ersten VHH-Hamburg-Event des neuen Jahres 2026
einzuladen. Im Mittelpunkt steht diesmal einer von uns: Sternekoch Thomas Martin
(88/89), Gastgeber, Kollege – und ein Mensch, der Genuss mit Haltung verbindet. Er kocht
für uns ein 3-Gänge-Menü, das seine Handschrift trägt: ehrlich, klar, hochwertig.

Bevor wir gemeinsam genießen, gibt uns Stefan Betzold von der FutureLog AG einen
praxisnahen Impuls zu einem Thema, das unsere Branche gerade stark bewegt:
Wie KI die digitale BeschaYung in der Hotellerie verändert – und welche Chancen wir
daraus ziehen können.

Ein großer Dank gilt Stefan und der FutureLog AG, deren Unterstützung es ermöglicht,
diesen Abend zu besonders attraktiven Konditionen anzubieten.

Wir freuen uns auf einen Austausch unter Freunden, gute Gespräche und einen
genussvollen Abend im besten Heidelberger Sinne.

Programm am 19.01.2026:
• 18:30 Uhr: Begrüßung durch Thomas Martin
• 18:45 Uhr: Impuls Vortrag „Die Rolle der AI in der LebensmittelbeschaYung der
Hotellerie“ durch Stefan Betzold
• Anschließend Drei Gang Menu

Der Freundschaftspreis von 45,00 € beinhaltet für alle das Drei Gang Menu sowie eine
Getränkepauschale inklusive Wasser, Wein und Bier.

Organisatorisches:
• Ort: Weinwirtschaft & Restaurant Kleines Jacob, Elbchaussee 404, 22609
Hamburg
• Begrenzte Kapazität –verbindliche Anmeldung bitte bis 10.01.26 bei uns
• Allergien und Ernährungsformen bitte bei der Anmeldung angeben – Thomas kocht
auch vegan und vegetarisch!

Wir freuen uns sehr auf Euch!

Miriam und Matthias
Region Hamburg
19.01.2026
19:30 Uhr
Weinwirtschaft & Restaurant Kleines Jacob
Elbchaussee 404
22609  Hamburg