2025 stand alles im Zeichen der Golden Twenties. In diesem Jahr lädt die Region Bodensee-Allgäu im goldenen Oktober an den Bodensee ein. Es erwartet euch ein abwechslungsreiches Programm.
Donnerstag, 22. Oktober
Freitag, 23. Oktober
Samstag, 24. Oktober
Wenn sich die Uferpromenade langsam auf die Winterruhe am Bodensee vorbereitet, die tiefer werdenden Sonnenstrahlen goldenes Licht versprühen und die Stimmung mit Blick auf die Alpen und über den See in die Schweiz eine ganz besondere wird, ist der richtige Zeitpunkt für uns Heidelberger gekommen, Friedrichshafen noch ein Wochenende vom Winterschlaf abzuhalten. Unsere Zimmer beziehen wir im zentral gelegenen Hotel City Krone, von wo aus fast alle Veranstaltungsorte und Sehenswürdigkeiten fußläufig erreichbar sind. Für die Frühanreisenden am Donnerstag kocht Thomas Hermannsdorfer exklusiv für uns seine bekannten und beliebten „Herrgottsbscheißerle“ (schwäbisch: Maultasche).
Am Freitag lüftet Elke Hermannsdorfer, Kräuterpädagogin BNE (Bildung nachhaltiger Entwicklung) und hochschulzertifizierte Fachberaterin für essbare Wild pflanzen und Wildfrüchte sowie u. a. Mitglied von Slow Food, im Fränkel Kochstudio Geheimnisse der Baum und Kräuterkunde für uns. In der Praxis verarbeiten wir diese in Töpfen und Pfannen und zaubern tolle Gerichte auf die Teller. Das Thema lautet „Wildnis auf dem Teller, (baum)starke Wildpflanzen“. Schafgarbe kennt ihr bestimmt, aber habt ihr damit ein Süppchen gekocht? Oder von Lindenmehl und Hecken-Oliven gehört? Bei dem Kurs gibt es Theorie und Praxis mit Rezepten. Gemeinsam mit Elke Hermannsdorfer stellt ihr leckere und praktikable Gerichte mit Baum-Blättern, -Blüten, -Früchten und Wildkräutern her.
Für Freitagnachmittag konnten wir Dr. Marcel Klinge von der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt aus Berlin für einen Impulsvortrag im benachbarten Gemeindehaus für uns gewinnen. Lassen wir uns überraschen, welche Zukunftsvisionen und Perspektiven er für unsere Herzensbranche im Gepäck hat. Das nächste kulinarische Highlight wartet am Freitagabend auf uns. Vier Köche aus der Region Bodensee-Allgäu kochen für die VHH-Mitglieder. Eine Küchenparty in den Räumen des Museumsrestaurants der Tress-Brüder im nahegelegenen Zeppelinmuseum direkt am Ufer des Bodensees. Den Absacker gibt’s in der Hotelbar, die an diesem Abend für die VHH-Mitglieder länger geöffnet hat. Sehen wir uns auf einen Drink an der Bar?
Der Samstag läuft dieses Jahr etwas anders ab als gewohnt. Wir haben die Firma Winterhalter als Sponsor für unsere Generalversammlung gewinnen können. Und damit nicht genug, präsentiert sie uns ein Rahmenprogramm mit Werksführung am Unternehmens sitz in Meckenbeuren. Leibliches Wohl & Shuttle nach und von Meckenbeuren inklusive. Für Partner und Begleitpersonen, die nicht Mitglied in der VHH sind, bietet sich die Möglichkeit an einer für euch organisierten Stadtführung durch Friedrichshafen teilzunehmen, die verschiedenen Museen (z. B. Zeppelin-, Dornier-, Schulmuseum) zu besuchen, mit dem Katamaran in 40 Minuten über den See nach Konstanz zu fahren und/oder den traumhaften Wellnessbereich des Hotels zu genießen.
Am Abend kommen wir wieder im Museumsrestaurant der Tress-Brüder zusammen und feiern das Wochenende und unsere Vereinigung bei Menü, Musik und Unterhaltung bis spät in die Nacht. Wir freuen uns auf euch!
Hinweise zur Anmeldung
Die Anmeldung und Bezahlung ist bequem online auf dieser Website möglich.
Hinweise zur Bezahlung
Falls keine Online-Bezahlung erfolgt ist, bitte Überweisung an:
Vereinigung der Hotelfachschueler zu Heidelberg e.V.
IBAN: DE78 6729 1700 0149 6809 69
BIC: GENODE61NGD | Volksbank Heidelberg-Neckartal eG
Verwendungszweck: Jahrestagung 2026
Wir bitten um Anmeldung und Bezahlung bis zum 3. Oktober 2026.
Kontakt zur Anmeldung
Jahrestagung@vhh-heidelberg.de
oder mobil: +49 170 4820261 | Vera Kaufmann
Für Rückfragen
th@hermannsdorfers-kontor.de | Thomas Hermannsdorfer
oder mobil: +49 176 35362838 | Fiona Zimpfer
Hotel City Krone | Schanzstr. 7 | 88045 Friedrichshafen
Einzelzimmer 125 Euro/Nacht inkl. Frühstück
Doppelzimmer 179 Euro/Nacht inkl. Frühstück
Kontingent: VHH Heidelberg, buchbar bis 27.09.26
Zimmerbuchung: stefan@hotel-city-krone.de
Im Süden Deutschlands zwischen München und Zürich (Schweiz) liegt Friedrichshafen am nördlichen Ufer des Bodensees, eingerahmt von den Nachbarländern Österreich, der Schweiz und dem Fürstentum Liechtenstein. Auf Grund ihrer exponierten Lage am Fuße des Bodensees zählt die Stadt zu einer beliebten Region für Aktivurlauber, Familien, Kulturliebhaber, Erholungssuchende, Genießer sowie Messe- und Tagungsgäste. Friedrichshafen ist vor allem bekannt als die Stadt der Zeppeline. Es verkörpert urbane Tradition und Lebensfreude, Erfindergeist und Technikfaszination. Wo einst die „fliegenden Zigarren“ das Stadtbild prägten, lassen sich heute die „sanften Riesen“ bestaunen und das einzigartige Fluggefühl erleben. Besucher erfahren hautnah, wie sich Geschichte anfühlt.
Damit wirbt die gastgebende VHH-Region Bodensee-Allgäu für die kommende Jahrestagung im Herbst 2026. Vom 23. bis 25. Oktober wird Friedrichshafen am Bodensee zur Heidelberg Herz-Stadt – freuen dürfen sich die Heidelbergerinnen und Heidelberger auf ein buntes Programm. Hier ein erster Blick auf die Highlights:
Im Hotel City Krone Friedrichshafen wird es ein Zimmerkontingent geben, VHH-Vorstandsmitglied Stefan Klee ist dort Direktionsassistent. Die Abendveranstaltungen finden im Museumsrestaurant des Zeppelinmuseums Friedrichshafen statt, das von den Tressbrüdern betrieben wird. Zur Jahrestagung ist die VHH zu Gast bei Winterhalter in Meckenbeuren inkl. Bustransfer von und nach Friedrichshafen sowie Rahmenprogramm am Vormittag vor der eigentlichen Jahrestagung.
Zentrale Lage ist eines der Stichworte für die Jahrestagung im kommenden Jahr: Alle Veranstaltungsorte sind fußläufig erreichbar bzw. mit kostenfreiem Shuttle, der von einem Sponsor finanziert wird. Alle weiteren Informationen gibt es im neuen Jahr im Hotelfachmann, auf der Website und auf den Social-Media-Kanälen der VHH. Kontakt zur Region: bodensee@vhh-heidelberg.de.
