Liebe Heidelberger-/innen,
das nächste „Rencontre Amical“ findet am 28.07. in Ehingen an der
Donau zusammen mit der Region Stuttgart statt.
1.) Adresse: Bergbrauerei Ullrich Zimmermann, Brauhausstr.2,
89584 Ehingen-Berg
2.) Adresse: Marktplatz Hotel-Ochsen, Schulgasse 3, 89584 Ehingen
(Parken Tiefgarage „Bucks Höfle“ direkt unter dem Hotel mit Zugang dazu).
Wir treffen uns um 15:45 bei der Bergbrauerei Zimmermann, wo uns
Elisabeth Zimmermann durch die Brauerei führt und es einen Schluck
Gerstensaft gibt, zu dem uns Elisabeth Zimmermann einlädt.
Anschließend gehen wir um ca. 17:30 in das Traditionslokal und Hotel
Ochsen in Ehingen, das von der Urgroßmutter von Elisabeth Zimmermann
als Bierausschank (mit Bier übers Fenster) vor ca. 125 Jahren in der
Ortsmitte Ehingen gekauft wurde. Weg ca. 3 km. Dort gibt es einen Apéro
aufs Haus und „Bier-affin“ eine Auswahlkarte der schwäbischen Bistroküche
und Bauernhofeis.
Eventuell kann man auch um 17:45 direkt in den Ochsen kommen.
Die Familie Zimmermann ist Brauer- und Gastronomiefamilie seit
Generationen, wobei es auch einen Bezug zur ehemaligen „Kleber-Post“ in
Bad Saulgau gibt. Aus der Familie stammt auch Ursula Windhab, die
„Hotelbetriebswirtin“ und Mitglied der Region Stuttgart ist. Sie war lange
Empfangschefin im „Adler in Asperg“ bei Christian Ottenbacher, wo wir bei
einem Treffen der Region Stuttgart vor knapp 2 Jahren zusammen die Idee
für dieses Treffen ausgeheckt haben.
Ich freue mich als alter Brauerei-Recke, dass dieses „Rencontre“ nach
einiger Vorplanung nun klappt und denke der Weg dorthin lohnt sich.
Elisabeth Zimmermann benötigt für ihre Planung eine Reservierung bis Do
23.07. Entgegenkommenderweise gibt es eine kleine Gastrolücke nach oben
für Spätzünder, die die Ausnahme bilden sollten.
Liebe Grüße, Thomas Hermannsdorfer und Karsten Zeininger
Wir bitten um Rückantwort per Mail an
bodensee@vhh-heidelberg.de oder an Winfried Eisele unter
winfried_eisele@t-online.de