Engagierte Gastgeber in Kiel: natürlich, herzlich, norddeutsch


Veröffentlicht am 15. Juli 2024 von Stefan Klee

Rainer Birke (72/74): Seit 1979 leitet der Hotelbetriebswirt das Hotel Birke in Kiel. Seit fast 20 Jahren wird er von Veranstaltungsleiterin Cornelia Helwig (02/04) unterstützt.  Den Hofa-Abschluss in Heidelberg machte er vor genau 50 Jahren, seinen Familienbetrieb in Kiel führt er seit 1979, Gastgeber ist er aus voller Überzeugung: Der Hotelier Rainer Birke ist immer […]

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Wohnen und Wohlfühlen in Kiel


Veröffentlicht am 4. Juli 2024 von Chris Zastrow

Das familiengeführte Vier-Sterne Superior Hotel der Familie Birke ist ein Ort für viele Gelegenheiten. Hier lässt es sich entspannen, gut essen und die Umgebung genießen.

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Feinheimisch feiern


Veröffentlicht am 4. Juli 2024 von Chris Zastrow

Ein Fest für alle Sinne in der Kieler Förde: Mit Menü, Tanz und vielen Heidelberger Memories ist der Samstagabend ein weiteres Highlight der VHH-Jahrestagung.

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Dabei sein und mitgestalten


Veröffentlicht am 4. Juli 2024 von Chris Zastrow

Die Generalversammlung der VHH findet immer am Jahrestagung-Samstag statt – in Kiel diesmal am Nachmittag ab 13 Uhr.

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Moin Moin im Fischers Fritz


Veröffentlicht am 4. Juli 2024 von Chris Zastrow

Das Angebot im Restaurant des Hotels Birke verspricht eine gelungene Mittagspause vor Beginn der Tagung.

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Ein Pionier der innovativen Kreislaufwirtschaft


Veröffentlicht am 4. Juli 2024 von Chris Zastrow

Nachhaltigkeit im Norden, Teil 3: Für einen außergewöhnlichen Vortrag mit Gesprächsrunde kommt Prof. Dr. Michael Braungart als Speaker zur VHH-Jahrestagung nach Kiel.

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Der richtige Rahmen für viele Anlässe


Veröffentlicht am 4. Juli 2024 von Chris Zastrow

Das Hotel Birke hat schon viele Events und Feiern ausgerichtet. Anfang November sind die Heidelbergerinnen und Heidelberger in Kiel zu Gast.

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„Die Antwort liegt im Umdenken“


Veröffentlicht am 4. Juli 2024 von Chris Zastrow

Nachhaltigkeit im Norden, Teil 2: Ein Tourismus-bezogener Vortrag mit anschließendem Workshop erwartet die Teilnehmenden der VHH-Jahrestagung 2024 am Freitagnachmittag.

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Auftakt mit Algenküche in Kiel


Veröffentlicht am 4. Juli 2024 von Chris Zastrow

Nachhaltigkeit im Norden, Teil 1: Der aktuell angesagte Food-Trend rund um das Gemüse des Meeres ist das kulinarische Thema am ersten Tag der VHH-Jahrestagung 2024.

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